春華堂本店のざる豆腐チーズケーキが美味!うなぎパイだけじゃない!

こんにちは、なっちです。

浜松といえばうなぎパイ!
うなぎパイを作っているのは春華堂!

春華堂本店

春華堂って正直うなぎパイのイメージしかなかった…。
が、他にも美味しいお菓子があることを最近知りました!

その名も、「ざる豆腐チーズケーキ」!!

ざる豆腐チーズケーキ 春華堂
春華堂のざる豆腐チーズケーキ

地元都田町の老舗のお豆腐屋さん「勘四郎」のお豆腐を使ったチーズケーキです。

先日、春華堂の本店で
このざる豆腐チーズケーキを買ってみたので
食レポしてみたいと思います。

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春華堂本店でざる豆腐チーズケーキを買ってみた

さて、ざる豆腐チーズケーキって名前が変わってるけど、
「ざる豆腐」っていうものがあるのをご存知ですか?

ざる豆腐はコレ↓。

ざる豆腐
引用:ざる豆腐 | 小田真規子さんのレシピ【オレンジページnet】

四角いプリンみたいなお豆腐とは違って、
固まったばかりのお豆腐をざるに入れて
水を切った状態のお豆腐です。

形がしっかりありません。
カッテージチーズみたい。

春華堂のざる豆腐チーズケーキは、
見た目がまるでざる豆腐のようなチーズケーキ。

春華堂のざる豆腐チーズケーキ
引用:ざる豆腐チーズケーキ|お菓子|浜松のお菓子処 春華堂
ざる豆腐チーズケーキ量多め
ざる豆腐チーズケーキ量多め

ちゃんと竹のざるに入っています。

ちっちゃいざるカワイイ!

ざる豆腐チーズケーキのざる
ざる豆腐チーズケーキのざる

ざる豆腐チーズケーキのお味ですが、
レアチーズケーキといった感じで、ふわふわクリーミー。

↓写真撮るの下手すぎて美味しそうじゃないないんだけど、すっごく美味しいのよ…(´;ω;`)

ざる豆腐チーズケーキ
ざる豆腐チーズケーキ

豆腐が入ってるって全然わかりません。
完全にスイーツ。

付属のスプーンですくって食べます。
冷たいので夏にいいですね♪

今回は、おじいちゃんおばあちゃん家に買っていきました。

柔らかくて、口のなかですぐとろけるから、
固いものが食べられなくても大丈夫。

今なら、「豆腐増し増し」も出ています。
お豆腐の割合がノーマルよりも多くて、
つぶつぶそのままのお豆腐が入ってるんです。

(左)豆腐増し増し(右)ノーマルタイプ
(左)豆腐増し増し(右)ノーマルタイプ

そのままの豆腐ってチーズケーキと合うの?
と思っていましたが、わたし増し増しの方が好きかも!

甘さ控えめになって食べやすいし、
つぶつぶ食感が楽しい!

豆腐が多いっていうと、
なんだかダイエットとかお肌にも良さそうだしw

甘さ控えめになるんですけど、
決して味が薄くなるわけじゃなくて、
ミルキー的なコクがちゃんとあるんですよね。

もともとのお豆腐が濃厚だからこそ出せる美味しさだと思います。

都田のお豆腐屋さん「勘四郎」にも行ってみたくなりました!
今度のお休みに行ってみよう(* ̄ω ̄)ノ

都田の豆腐 勘四郎
引用:川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎

勘四郎さんはランチメニューもやっているそうです!

勘四郎のお豆腐ランチ
引用:川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎 飲食エリア

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ざる豆腐チーズケーキは、限られた店舗にしか売っていません。
春華堂本店はもちろん売っていますが、
遠鉄百貨店など小さめの店舗には置いてない場合があります。

また、ざる豆腐チーズケーキは、
生ものなので持ち運べても2時間くらい。

遠くから浜松へ遊びに来た時のお土産には向かないかも。

あとざるの使い道が未だに見つかってませんw
なんか使えそうなんだけどなー。

良い使い道がありましたら教えてください(笑)

ざる豆腐チーズケーキ以外の春華堂本店メニュー

うなぎパイやざる豆腐チーズケーキ以外にも春華堂には、
隠れた名品があります。
少し紹介してみたいと思います!

夏は涼しげなおぜんざいや水ようかん、ジェラートが期間限定で発売されています。

春華堂の夏限定抹茶ぜんざい
春華堂の夏限定抹茶ぜんざい
春華堂の水羊羹
春華堂の水羊羹
春華堂の夏限定ジェラート
春華堂の夏限定ジェラート

春華堂は、和菓子も洋菓子(焼き菓子でもケーキでも!)もいろいろあります。

こんなワンちゃん型のアイスケーキもあります。

春華堂のクリスタルアイスケーキ
春華堂のクリスタルアイスケーキ

うなぎパイもパイと一緒にうなぎの白焼きが送れるセットもあります。

うなぎパイ+うなぎの白焼きセット
うなぎパイ+うなぎの白焼きセット

わたしのおすすめは「カカオの雫」です。

春華堂のカカオの雫
引用:カカオの雫|お菓子|浜松のお菓子処 春華堂

カカオの雫は、
生クリームをチョコレートの生地で包んだお菓子です。
何回食べても感動的に美味しいの!

アイスみたいにひんやりしながら、
アイスより軽くてスフレみたいなシュワっと食感、
そして生チョコのような口どけとコク!

冷凍ものなので、ざる豆腐チーズケーキと同じく
遠くからのお土産には向きませんが、
ぜひ県外の人にも召し上がっていただきたい一品でございます!

うなぎパイも種類が何種類かあるよ!

うなぎパイ種類
うなぎパイの種類はこんなにあります。

メニューがほとんど揃ってるのは春華堂本店。店内は広々しています。

春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内
春華堂本店の店内

春華堂本店の情報

春華堂本店(しゅんかどうほんてん)

住所:〒430-0933 静岡県浜松市中区鍛冶町321-10

電話番号:053-453-7100

営業時間:10:00〜20:00

定休日:年中無休(メンテナンスで休業あり)

駐車場:提携駐車場あり
■棒屋パーキング
(静岡県浜松市中区鍛冶町321-5)

公式サイト:https://www.shunkado.co.jp/shop/honten.php

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